Tipologia Nazione Regione Produttore

Carminia Karma Birra Artigianale

Nel 19° secolo i velieri britannici diretti nelle Indie orientali, trasportavano una birra ambrata caratterizzata da una intensa luppolatura e dai sentori caramellati e leggermente tostati dei malti, caratteristiche che le permettevano di resistere alle lunghe traversate oceaniche. È a questo stile che si ispira la Carminia, ulteriormente impreziosita dall’aggiunta di luppolo durante la fermentazione. Rifermentata e affinata in bottiglia, forma sedimento naturale.

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Informazioni tecniche
Bottiglia da0,75 l.
ProduttoreKarma
Gradazione alcolica4,60% vol.
ProdottoCarminia
ClassificazioneBirra Artigianale
IngredientiAcqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero di canna grezzo dal circuito equo e solidale e lievito
Temperatura di servizio6-8 °C
Abbinamenti gastronomiciOttima con Spaghetti alla rucola e peperoncini, Polpettoni al peperoncino in pasta sfoglia, Roast beef e crocchette di patate allo speck, Paccheri al ragù di agnello e rucola

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