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Berlucchi Palazzo Lana Extreme 2007 Franciacorta Riserva In cassetta di legno

51,80 €
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Descrizione

Palazzo Lana Extrême di Berlucchi nasce da uve Pinot nero provenienti dai vigneti di proprietà Quindicipiò e Brolo a Borgonato. Un Franciacorta Riserva che si affina almeno 7 anni sui lieviti e si contraddistingue per rara eleganza ed estrema longevità

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INFORMAZIONI TECNICHE
ss1479

Scheda tecnica

Prodotto
Palazzo Lana Extreme
Denominazione
Franciacorta Riserva
Annata
2007
Tipologia
Vino frizzante / Spumante
Riserva
Si
Provenienza
Italia
Regione
Lombardia
Varietà uve
Pinot Nero
Vinificazione
Il “cuore” del mosto fiore, ottenuto dallaspremitura soffice e progressiva, svolge la fermentazionealcolica in tini d’acciaio; al termine, alcune partite sonotrasferite in barrique di rovere, dove si affinano per 6 mesia contatto con i lieviti
Temperatura di servizio
10-12 °C
Abbinamenti gastronomici
E' un Millesimato consigliabile a tutto pasto; accompagna piacevolmente antipasti importanti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura
Colore
Giallo paglierino intenso, con una vivace nuance ramata
Perlage
Finissimo
Profumo
Sensazioni olfattive ampie, con ricordi di frutti esotici, pesca, arancia candita e crosta di pane
Sapore
Al palato si distingue per la grande freschezza, lapulizia gustativa e la struttura, il tutto armonizzato damineralità e acidità, che ne determinano grande persistenza e importante longevità
Produttore: Berlucchi

STORIA 


Franco Ziliani, eletto a padre del Franciacorta dai vignaioli locali, ha condotto l’azienda nel nuovo Millennio, un territorio di nuove e coinvolgenti sfide.Al suo fianco è la seconda generazione, rappresentata dai figli Cristina, Arturo e Paolo, rispettivamente a capo della comunicazione, della produzione e dell’area commerciale di casa Berlucchi.


LA CANTINA

Scavata a dieci metri sotto il livello del suolo la cantina storica stupisce e affascina, oggi come ieri, il suo visitatore. Si tratta di una grande volta fatta realizzare alla fine del Seicento dagli antenati di Guido Berlucchi, che vi maturavano i loro vini fermi.

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