Tipologia Nazione Regione Produttore

L'Atto Aglianico del Vulture IGT 2015 Cantine del Notaio

L' Atto, prodotto con Aglianico del Vulture da Cantine del Notaio, si presenta di colore rosso rubino. Al naso presenta sentori di marasca e prugne mature con accenni speziati. Al gusto, le note di frutta, i tannini levigati e una piacevole freschezza, ne fanno un vino pieno e persistente.

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Informazioni tecniche
SaporeRicco, pieno, con tannini molto fini che conferiscono lunghezza e persistenza Fresco, piacevole, fragrante, ha una bella struttura ed un finale pieno che ricorda la frutta fresca
ProfumoSentori di frutti rossi freschi con accenni speziati
ColoreRosso rubino intenso
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciOttimo con bolliti e zuppe, primi piatti conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio16-18 °C
Bicchiere consigliatoCalice apertura media
Gradazione alcolica14,00% vol.
VinificazioneMacerazione di circa 5-6 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox
LavorazioneMaturazione n grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 12 mesi
Epoca di vendemmiaNella prima decade di ottobre quando il processo di maturazione è nella fase iniziale
Tipo di raccoltaManuale in cassetta
Varietà uve100% Aglianico del Vulture
RegioneBasilicata
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2015
DenominazioneIGT
ClassificazioneAglianico del Vulture Basilicata IGT
ProdottoL' Atto
ProduttoreCantine del Notaio

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