Assistenza Whatsapp

Il Sigillo 2012 Aglianico del Vulture Cantine del Notaio DOC

Il Sigillo, dell' azienda Cantine del Notaio, si presenta rosso granato, luminoso. Al naso si caratterizza per la profondità che si svela con note di frutti di bosco in confettura, cioccolato e pepe nero. Opulento e al tempo stesso elegante, al gusto ha un ingresso morbido dovuto al lieve residuo zuccherino. E' vellutato e caratterizzato da un lungo finale speziato.

144
New product

29,40 €

- +

Aggiungi al tuo ordine

 
Informazioni tecniche
ProdottoIl Sigillo
ClassificazioneAglianico del Vulture DOC
DenominazioneDOC
Annata2012
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneBasilicata
Varietà uveAglianico del Vulture
Tipo di raccoltaManuale in cassetta
Epoca di vendemmiaUltima decade di novembre/prima settimana di dicembre
LavorazioneMaturazione: in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese, per un periodo di almeno 24 mesi e altri 24 in bottiglia
VinificazioneMacerazione di circa 30 giorni potendo estrarre quanto è più possibile avendo una completa ed abbondante maturazione dei tannini
Gradazione alcolica14,50% vol.
Gambero Rosso3 bicchieri
Temperatura di servizio18-20 °C
Abbinamenti gastronomiciSi abbina a piatti di grande struttura. Bene le preparazioni a base di carne e formaggi dalla grande persistenza aromatica. Molto valido anche l’abbinamento con dolci a base di cacao amaro fuso
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso granato, luminoso
ProfumoAl naso si caratterizza per la profondità che si svela con note di frutti di bosco in confettura, cioccolato e pepe nero
SaporeOpulento e al tempo stesso elegante, al gusto ha un ingresso morbido dovuto al lieve residuo zuccherino. E’ vellutato e caratterizzato da un lungo finale speziato, di liquirizia e cioccolato fondente

Non ci sono prodotti

To be determined Spedizione
0,00 € Totale

Vai alla cassa