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Il Preliminare 2015 Cantine del Notaio IGT

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreGiallo paglierino cristallino
ProfumoAl naso si presenta con accantivanti profumi di mandorla e frutta esotica fresche
SaporeSpiccada sapidit
Scheda tecnica
ProduttoreCantine del Notaio
ProdottoIl Preliminare
ClassificazioneBasilicata IGT
DenominazioneIGT
Annata2014
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneBasilicata
Varietà uveAglianico del Vulture vinificato in bianco, Malvasia, Moscato, Chardonnay in parti uguali
Tipo di raccoltaManuale in cassette
Epoca di vendemmiaSeconda met
VinificazioneFermentazione in acciaio a temperatura controllata
Temperatura di servizio12 °C
Abbinamenti gastronomiciPerfetto su piatti di pesce in generale Particolarmente indicato, con le cruderie di mare, all'aperitivo, i crostacei e i pesci d'acqua dolce
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica13,00% vol.

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