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Tipologia Nazione Regione Azienda

Il Preliminare 2017 Cantine del Notaio IGT

Il Preliminare, di Cantine del Notaio, si presenta di colore giallo paglierino, cristallino. Al naso offre accattivanti profumi di mandorla e frutta esotica fresche: ananas e mango. Al gusto si contraddistingue per la spiccata sapidità e la gradevole freschezza accompagnate da un tappeto di lievi note fruttate e verdi.

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Informazioni tecniche
ProdottoIl Preliminare
ClassificazioneBasilicata IGT
DenominazioneIGT
Annata2017
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneBasilicata
Varietà uveChardonnay
Tipo di raccoltaManuale in cassette
Epoca di vendemmiaSeconda metà di Agosto
LavorazioneMaturazione in bottiglia per almeno due mesi
VinificazioneFermentazione in acciaio a temperatura controllata
Gradazione alcolica13,00% vol.
Temperatura di servizio12 °C
Abbinamenti gastronomiciPerfetto su piatti di pesce in generale. Particolarmente indicato, con le cruderie di mare, all'aperitivo, i crostacei e i pesci d'acqua dolce
Bottiglia da0,75 l.
ColoreGiallo paglierino cristallino
ProfumoAl naso si presenta con accattivanti profumi di mandorla e frutta esotica fresche: ananas, mango e papaya
SaporeSi contraddistingue per la spiccata sapidità e la gradevole freschezza accompagnate da un tappeto di lievi note fruttate e verdi

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