Tipologia Nazione Regione Produttore

Il Preliminare 2017 Cantine del Notaio IGT

Il Preliminare, di Cantine del Notaio, si presenta di colore giallo paglierino, cristallino. Al naso offre accattivanti profumi di mandorla e frutta esotica fresche: ananas e mango. Al gusto si contraddistingue per la spiccata sapidità e la gradevole freschezza accompagnate da un tappeto di lievi note fruttate e verdi.

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Informazioni tecniche
SaporeSi contraddistingue per la spiccata sapidità e la gradevole freschezza accompagnate da un tappeto di lievi note fruttate e verdi
ProfumoAl naso si presenta con accattivanti profumi di mandorla e frutta esotica fresche: ananas, mango e papaya
ColoreGiallo paglierino cristallino
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciPerfetto su piatti di pesce in generale. Particolarmente indicato, con le cruderie di mare, all'aperitivo, i crostacei e i pesci d'acqua dolce
Temperatura di servizio12 °C
Gradazione alcolica13,00% vol.
VinificazioneFermentazione in acciaio a temperatura controllata
LavorazioneMaturazione in bottiglia per almeno due mesi
Epoca di vendemmiaSeconda metà di Agosto
Tipo di raccoltaManuale in cassette
Varietà uveChardonnay
RegioneBasilicata
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2017
DenominazioneIGT
ClassificazioneBasilicata IGT
ProdottoIl Preliminare
ProduttoreCantine del Notaio

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