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Tipologia Nazione Regione Azienda

Aglianico del Vulture 2012 Feudi di San Gregorio DOC

Feudi di San Gregorio è approdata nel Vulture, in Basilicata, e nell’area di Manduria, in Puglia, per completare il suo percorso di riscoperta dell’Aglianico. Il vino Aglianico del Vulture è uno dei più importanti prodotti dell' azienda. E' un vino Rosso, fermo e secco; al naso l'impatto iniziale è di frutta, seguito da sfumature speziate. Al palato offre note balsamiche e di vaniglia.

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Informazioni tecniche
ProdottoAglianico del Vulture
ClassificazioneAglianico del Vulture DOC
DenominazioneDOC
Annata2012
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneBasilicata
Comune di produzioneBarile
Varietà uveAglianico
LavorazioneFermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3-4 settimane in tini di legno
Vinificazione18 mesi in barriques d'Allier di media tostatura 8 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica13,50% vol.
Temperatura di servizio18-20 °C
Abbinamenti gastronomiciIdeale con selvaggina, peperone crusco e baccalà
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso rubino con riflessi porpora
ProfumoAl naso l'impatto iniziale di frutta, confettura di visciola, mora matura e prugna, seguito da sfumature speziate e tostate
SaporeTannini fitti e morbidi. Note balsamiche e di vaniglia si fondono in un finale persistente

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