Tipologia Nazione Regione Produttore

Il Rogito 2013 Cantine del notaio Aglianico del Vulture IGT

Il Rogito 2016 Cantine del notaio Aglianico del Vulture IGT

Un vino rosato ideale per chi ama l'Aglianico del Vuture. Il Rogito delle Cantine del notaio, ha un profumo di frutti rossi e spezie che accompagnano il sapore intenso e fruttato con rimandi ai frutti rossi e sapore floreale. E' ottimo per abbinamenti sia con piatti poco strutturati di carne, che con piatti a base di pesce; ma allo stesso tempo non è da meno in abbinamento con formaggio o antipasti.

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Informazioni tecniche

Informazioni tecniche

Sapore	Avvolgente e fresco, con un ingresso morbido e una notevole persistenza accompagnata da continui rimandi fruttati e floreali
Profumo	Piccoli frutti rossi su un tappeto di gradevoli note di fiori appassiti e di speziatura
Colore	Rosa carico cristallino, lucente
Bottiglia da	0,75 l.
Abbinamenti gastronomici	E’ estremamente versatile negli abbinamenti sia con la carne che con il pesce. Richiede preparazioni di media struttura, dagli antipasti ai formaggi
Temperatura di servizio	12-16 °C
Altri premi	Merano Wine Award
Robert Parker	90+
Gradazione alcolica	14,00% vol.
Fermentazione Malolattica	Svolta
Vinificazione	Macerazione di circa uno-due giorni al max e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox
Lavorazione	Maturazione in grotte naturali di tufo vulcanico, in carati o tonneaux di rovere francese di diversi passaggi, per un periodo di almeno 12 mesi
Epoca di vendemmia	Prima decade di ottobre
Tipo di raccolta	Manuale in cassetta
Varietà uve	Aglianico del Vulture
Comune di produzione	Rionero in Vulture
Regione	Basilicata
Provenienza	Italia
Tipologia	Vino rosato
Annata	2016
Denominazione	IGT
Classificazione	Aglianico del Vulture IGT
Prodotto	Il Rogito
Produttore	Cantine del Notaio