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Ambra Marsala Superiore Riserva Semisecco Cantine Pellegrino

13,40 € 16,70 €
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Descrizione
Di un colore ambra intenso. Versaltile, semisecco, ha gradevoli note di albicocca e carruba con lievi sentori di timo e pepe nero. Si abbina con tutti i dolci siciliani con creme di ricotta e pasticcere
INFORMAZIONI TECNICHE
703

Scheda tecnica

Prodotto
Marsala Superiore Riserva
Tipologia
Vino dolce
Riserva
Si
Varietà uve
Grillo, Cataratto
Altitudine
Pochi metri sul livello del mare
Tipologia del terreno
Di medio impasto, sabbioso, leggermente argilloso
Clima
Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata
Tipo di raccolta
Tradizionale, manuale
Vinificazione
A fine fermentazione viene aggiunto alcol puro da vino fino al raggiungimento della gradazione ottimale
Bicchiere consigliato
Calice da dessert
Temperatura di servizio
10-12 °C
Abbinamenti gastronomici
Ottimo con pasticceria secca, cassata siciliana e formaggi di alta stagionatura
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Ambrato
Profumo
Secco, intenso e persistente, evidenti note di fichi secchi e ciliegie sotto spirito
Sapore
Pieno e caldo, con sentori di albicocca e frutta candita
Produttore: Cantine Pellegrino

STORIA

“Chi ha ereditato o creato un patrimonio porta con sé la responsabilità sociale di come utilizzarlo anche verso i bisogni del territorio, con l’obbligo di gestirlo in modo imprenditoriale.”Nella lunga storia della Pellegrino, la trama del vino si interseca con quella dell’impegno sociale. Un legame profondo con la terra d’origine che si esprime nelle attività imprenditoriali, nate e sviluppate non solo per la valorizzazione del vino, ma anche per quella delle risorse agricole e naturali che lo caratterizzano.

“Bisogna immaginare un futuro florido e grande per la Sicilia del vino, crederci e avere cura della terra generosa per dare vita al sogno, perfezionandolo sempre più”

Un ritmo operoso scandisce la vita di una terra e dei suoi uomini, elevando nobiltà d’animo e perpetuando antiche tradizioni contadine. È il ritmo che ravviva le ore, i giorni, i mesi e gli anni a Marsala, nel lembo occidentale dell’isola, teatro di storie di contadini, donne e uomini, immersi nel laborioso lavoro della terra.

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