4 utenti stanno visualizzando questo prodotto

Amarone della Valpolicella Classico 2014 Tedeschi DOCG

25,40 €
Mi piace93
Aggiungi alla lista dei desideri
Descrizione
Questo vino è ottenuto da uve raccolte in vari vigneti situati sulle colline della Valpolicella (colline di Mezzane e di Tregnago). La diversa provenienza delle differenti varietà di uve è importante al fine di ottenere vini ben equilibrati, con buona struttura che solo alcune singole aree della Valpolicella possono dare.
INFORMAZIONI TECNICHE
ss577

Scheda tecnica

Prodotto
Amarone della Valpolicella
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Annata
2014
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Veneto
Varietà uve
Corvina
Corvinone
Dindarella
Negrara
Oseleta
Rondinella
Rossignola
Tipologia del terreno
Argilloso e calcareo, ricco di scheletro
Sistema di allevamento
Guyot
Densità d'impianto
5500 piante/ettaro
Tipo di raccolta
Manuale
Epoca di vendemmia
Fine Settembre-inizio Ottobre
Fermentazione
40/60 giorni a temperatura 15 °C
Affinamento
In botti di rovere di Slavonia 3 anni e in bottiglia per 6 mesi prima della commercializzazione
Temperatura di servizio
16-18 °C
Abbinamenti gastronomici
Carni rosse e formaggi stagionati
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rubino intenso con leggera unghia ambrata. Limpido e trasparente
Profumo
Note di vaniglia e di etereo, legate al periodo di maturazione in botte; note di frutta dolce come ribes, mirtillo, ciliegia legate alle varietà d’uva
Sapore
Robusta struttura, rotondo e calda sensazione. Il vino è ben bilanciato. La retro-olfazione conferma le note al naso. E’ un vino lungo e persistente
Produttore: Tedeschi

STORIA E AZIENDA

La cantina dei Fratelli Tedeschi è una storica realtà produttiva della Valpolicella che vanta quattro secoli di tradizioni e che, valorizzando la ricchezza del terroir, ha saputo creare uno stile unico e moderno: vini potenti ed eleganti, dotati di grande tipicità e carattere. Lo stile Tedeschi, legato al territorio, ai vitigni autoctoni ma anche ai più innovativi metodi di produzione, nasce a partire dagli anni ’60, quando Lorenzo Tedeschi ebbe l’intuizione di vinificare separatamente le uve del vigneto Monte Olmi, dando origine a uno dei primi cru della Valpolicella. Oggi i lavori in vigna e in cantina sono sorvegliati da Riccardo, Antonietta e Sabrina, pionieri in tutto il territorio di una viticoltura sana e rispettosa dell’ambiente, in cui le antiche tradizioni familiari si uniscono perfettamente alla scienza e alle nuove tecnologie. A partire dallo storico vigneto Monte Olmi, nel comune di San Pietro in Cariano, la famiglia Tedeschi è oggi proprietaria di altri tre vigneti situati sempre nell’area di Pedemonte di Valpolicella: vigneto La Fabriseria, Tenuta Manternigo, vigneto Lucchine. La cantina dispone di una moderna sala di fermentazione (dotata di fermentini orizzontali e verticali di ultima generazione), di una sala d’invecchiamento (dove trovano posto botti di rovere di Slavonia) e di un fruttaio tecnologicamente avanzato, gestito tramite sistema computerizzato. I vini della famiglia Tedeschi sono quelli tipici del territorio della Valpolicella, spiccano i Valpolicella e i Valpolicella Ripasso, ma soprattutto gli Amarone, ai vertici della denominazione, tra i più carismatici e rappresentativi. Si tratta di vini precisi e puliti, sapientemente curati, in grado di esprimere al meglio il terroir della Valpolicella.

Tedeschi

Ordina entro 62 ore e 51 minuti e ricevilo martedì 7 luglio con Corriere GLS/SDA

Produttore:
Guarda altri 16 prodotti nella stessa categoria:
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Menu

Condividi

Impostazioni

Crea un account per salvare i tuoi prodotti preferiti

Accedi

Create a free account to use wishlists.

Accedi