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Amarone della Valpolicella Classico 2015 Speri Sant'Urbano DOCG

48,50 €
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Descrizione
Amarone Classico "Vigneto Monte Sant'Urbano" è un vino rosso DOCG prodotto da Speri in Veneto; nasce da uno dei migliori vigneti della Valpolicella e si distingue per potenza, eleganza e complessità.
INFORMAZIONI TECNICHE
ss396

Scheda tecnica

Prodotto
Amarone della Valpolicella Classico
Denominazione
Monte Sant'Urbano DOCG
Annata
2015
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Veneto
Varietà uve
70% Corvina veronese, 25% Rondinella, 5% Corvinone
Altitudine
280-350 metri s.l.m.
Esposizione
Il vigneto gode di un'ottima esposizione solare
Tipologia del terreno
Di origine vulcanica, di tipo calcareo-cretaceo, che favorisce il trattenimento dell'umidit
Sistema di allevamento
Impianto a pergola veronese collocato su balze sorrette da muri a secco, dette 'marogne'
Densità d'impianto
3300 viti/ha
Epoca di vendemmia
Fine settembre
Resa per ettaro
98 q.li/ha
Affinamento
In bottiglia per diversi mesi
Veronelli
3 stelle blu
Slowine
Vino slow
Wine Spectator
+90
Vitae AIS
3 viti
Gambero Rosso
3 bicchieri
Bibenda
5 grappoli
Temperatura di servizio
18°-20°C
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi tendenti al granato
Profumo
Rosa appassita, caffè e cannella
Sapore
Morbido ed elegante, con tannini importanti
Produttore: Speri

STORIA E AZIENDA

La cantina Speri va subito associata a due nomi: Amarone e Valpolicella. Infatti, l'Amarone è certamente il vino più rappresentativo della Valpolicella e il biglietto da visita della pregiata produzione targata Speri. Questa cantina è nata nella seconda metà dell'Ottocento e può quindi vantare una storia ed una tradizione davvero invidiabili. L'esperienza e il forte radicamento al proprio territorio permettono ancora oggi a Speri di confermarsi, bottiglia dopo bottiglia, una delle grandi firme del vino prodotto in Valpolicella. La competenza in vigna è certamente il punto di partenza per ottenere un gran vino: per questo motivo, Speri vinifica soltanto uve provenienti dai propri terreni, terreni che vengono coltivati e rispettati con un occhio sempre vigile alle esigenze e ai ritmi della natura. Raccolta a mano, assenza di concimi e riduzioni al minimo di fitosanitari sono solo tre particolari che ci confermano la lungimiranza e la serietà di questa realtà. Abbiamo già accennato all'Amarone Speri, una bottiglia di assoluto valore e premiata ogni anno da tutte le guide più prestigiose. Ma Speri si dedica anche a Recioto, Ripasso, Valpolicella e si spinge fino alla produzione di una Grappa di Amarone. Tutte le bottiglie sono accomunate dalla stessa passione, dallo stesso legame indissolubile con il proprio territorio, dalla stessa qualità: la qualità che ha reso la cantina Speri una delle realtà più apprezzate in Italia.

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