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Agnanum 2019 Falanghina Campi Flegrei Raffaele Moccia DOC

10,30 €
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Descrizione

Agnanum è una Falanghina intensa e molto minerale prodotta nei Campi Flegrei da Raffaele Moccia. Si presenta con un color giallo paglierino carico, profuma di odori del mediterraneo, erbe aromatiche e fiorellini. In bocca è caldo e ben equilibrato, intenso e verticale. È ottimo per accompagnare piatti strutturati e carni bianche.

INFORMAZIONI TECNICHE
376

Scheda tecnica

Prodotto
Falanghina dei Campi Flegrei
Annata
2019
Tipologia
Vino bianco
Provenienza
Italia
Regione
Campania
Varietà uve
100% Falanghina
Affinamento
In acciaio
Slowine
Vino slow
Vitae AIS
3 viti
Bicchiere consigliato
Calice apertura media
Temperatura di servizio
8-10 °C
Abbinamenti gastronomici
Ottimo per accompagnare piatti strutturati e carni bianche
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo paglierino intenso
Profumo
Minerale. con sentori di erbe aromatiche
Sapore
Sapido e minerale
Denominazione
Campi Flegrei DOC
Produttore: Agnanum Raffaele Moccia

STORIA

Situata sulle colline vulcaniche della riserva naturale degli Astroni, nella storica area dei Campi Flegrei, l'azienda agricola Moccia si dedica con passione alla viticoltura da oltre quarant'anni. Un accurato piano di recupero, avviato nel 1960 dal fondatore Gennaro Moccia è portato avanti con eguale entusiasmo dal figlio Raffaele che, per seguire l'azienda da vicino, ha rinunciato alla libera professione di agrotecnico, ha permesso di valorizzare a pieno le risorse vinicole di quest'area. I vigneti Moccia sorgono sulle colline della riserva naturale degli Astroni di Agnano dove la particolare pendenza della collina, con sistemazione a terrazza, permette la sola conduzione manuale della stessa,basata su un continuo modellamento del terreno, garantendo così il giusto approvvigionamento idrico attraverso la creazione di piccoli bacini ricavati in prossimità di ogni singola vite, il tutto al fine di assicurare la giusta pendenza del terrazzamento.La selezione accurata delle uve,le bassissime rese per HA(30-40 Ql circa),la raccolta tardiva, la commercializzazione postecipata di circa un anno dopo la vendemmia,garantiscono l'alta qualità del prodotto finale, mentre eventuali residui sul fondo delle bottiglie ne testimoniano la genuinità. Dalla vigna al vino, la tradizione e la cura della famiglia Moccia consentono di esaltare i prodotti con un sapore ed un aroma sempre apprezzato e gradito anche dai consumatori più esigenti. tti con un sapore ed un aroma sempre apprezzato e gradito anche dai consumatori più esigenti. Prodotto in tiratura limitata, AGNANUM è il naturale risultato secondo di una vinificazione eseguita secondo metodi tradizionali.

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