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Aglianico 2019 Cantine Astroni Campania IGP

4,80 €
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Descrizione
Aglianico Campania è un vino di Cantine Astroni. Si presenta con un color rubino brillante, ha un profumo fruttato di piccoli frutti rossi ed ha un sapore ben strutturato, morbido e persistente.
INFORMAZIONI TECNICHE
ss95

Scheda tecnica

Prodotto
Aglianico
Denominazione
Campania IGP
Annata
2019
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Campania
Varietà uve
Aglianico
Tipologia del terreno
Argilloso
Sistema di allevamento
Cordone speronato
Tipo di raccolta
Manuale
Epoca di vendemmia
Terza decade di ottobre
Fermentazione
In acciaio
Affinamento
In acciaio per alcuni mesi ed in bottiglia
Temperatura di servizio
16-18 °C
Abbinamenti gastronomici
Ideale con carni rosse alla brace, selvaggina, primi piatti a base di carne e formaggi stagionati non piccanti
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino brillante
Profumo
Di piccoli frutti rossi come fragoline e ciliegie sotto spirito, accompagnate da leggere note balsamiche e speziate
Sapore
Ben strutturato e in equilibrio con il corpo, morbido e persistente
Produttore: Cantine Astroni

STORIA 

La memoria è un valore essenziale per chi pone le proprie radici nella terra. La famiglia Varchetta si dedica alla produzione vinicola da oltre cento anni, mettendo da sempre alla base del proprio lavoro l’attenzione al territorio senza mai perdere di vista l’importanza del piacere. Era il 1892 quando Vincenzo Varchetta decise di rafforzare la propria attività, convinto che i tempi fossero maturi per trasformare il piacere di produrre vino in una fiorente attività commerciale. Contributo decisivo fu dato dal figlio Giovanni, il quale, appena rientrato dalla seconda guerra mondiale, riuscì a trasformare in concretezza i sogni del padre. “Don Giovanni”, esperto conoscitore di ogni angolo vitato della Campania, infuse ai figli e ai nipoti tutta la passione e le competenze accumulate negli anni. Attraverso la storia di quattro generazioni, la famiglia fonda, nel 1999, l’attuale azienda CANTINE ASTRONI, impegnandosi in un progetto di tutela e valorizzazione dell’ampelografia campana ed offrendo un’enologia di forti tradizioni, arricchita dalle moderne tecniche di coltivazione e vinificazione.

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