Tipologia Nazione Regione Produttore

Cocciapazza 2015 Torre dei Beati DOC

Porta il vecchio nome della zona dove sono piantati i nostri vigneti, in quanto vuole esserne la massima espressione di tipicita’. Le raccolte scalari, di norma tre per annata, vengono in questo caso effettuate nella parte del vigneto che gode delle migliori condizioni pedoclimatiche, capace di dare i vini piu’ maturi e strutturati.

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18,54 €

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Informazioni tecniche
ProdottoCocciapazza
ClassificazioneMontepulciano d'Abruzzo
DenominazioneDOC
Annata2015
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneAbruzzo
Tipologia del terrenoArgilloso-calcareo
Sistema di allevamentoPergola abruzzese
Densità d'impianto1600 ceppi/ha
Resa per ettaro50 hl/ha
VinificazioneIn acciaio con premacerazione a freddo e macerazione complessiva di 30 giorni
Affinamento20-22 mesi in barrique nuove al 70%
Gradazione alcolica14,00% vol.
Temperatura di servizio18-20° C
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso rubino molto carico e denso, con riflessi violacei in gioventù
ProfumoIl caratteristico frutto rosso del Montepulciano, particolarmente ampio e maturo, è in perfetto equilibrio con la ricca speziatura di pepe nero e di liquirizia, e impreziosito da tipiche note balsamiche, di cioccolato e tabacco
SaporeOttimi la struttura e il volume in bocca, caratterizzato da tannini ben presenti, ma morbidi ed evoluti, di grande maturità. Grasso e carezzevole nel finale, con lunghissima persistenza in bocca

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