Tipologia Nazione Regione Produttore

Pecorino 2015 Tenuta I Fauri Colline Teatine IGT

Il Pecorino di "Tenuta I Fauri" è un prodotto dal colore giallo dorato, il profumo molto intenso ed il sapore di frutta esotica, miele, menta e mela. Perfetto da abbinare a carni bianche, arrosto di pesce  frittura di pesce.

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Informazioni tecniche
SaporeSentori di frutta esotica, mela, miele, menta
ProfumoIntenso
ColoreGiallo dorato
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciOttimo con formaggi, carni bianche, arrosto di pesce e frittura di pesce
Temperatura di servizio10-12 °C
Periodo consigliato per berloMolto buono se bevuto giovane
Gradazione alcolica14,00% vol.
VinificazioneDecantazione statica del mosto dopo pressatura soffice, fermentazione termocontrollata ed affinamento in acciaio inox
Bottiglie prodotte annualmente20.000
Resa per ettaro80 q.li/ha
Sistema di allevamentoCordone speronato
Tipologia del terrenoArgilloso calcareo
Varietà uve100% Pecorino
Comune di produzioneChieti
RegioneAbruzzo
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
Annata2015
ClassificazionePecorino Colline Teatine
ProdottoPecorino
ProduttoreTenuta I Fauri

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