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Chardonnay 2014 Marina Cvetic Masciarelli Colline Teatine IGT

Lo Chardonnay di Marina Cvetic è un vino dal colore giallo dorato brillante, con piacevoli profumi di frutta gialla esotica ed un gusto ricco e vellutato con finale equilibrato e sapido. Viene fermentato in barriques ed affinato sui lieviti per 18 mesi prima di passare all'imbottigliamento. Un vino eccezionale che farà di certo sentire la sua mancanza una volta finita la bottiglia.

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Informazioni tecniche
ProdottoChardonnay
ClassificazioneColline Teatine IGT
DenominazioneIGT
Annata2014
TipologiaVino bianco
ProvenienzaItalia
RegioneAbruzzo
Comune di produzioneS. Martino S. Marrucina
Varietà uve100% Chardonnay
Altitudine350 metri s.l.m.
EsposizioneSud-Est
Tipologia del terrenoArgilloso sabbioso
VignetiI terreni che ospitano i vigneti, sono ricchi di fonti d’acqua e sorgive, che conferiscono ricchezza idrica per tutto l’anno. Questi vigneti sono quasi tutti a ridosso di boschi naturali. Tale biodiversità, è una vera barriera naturale per venti ed insetti, e garantisce la salubrità di suolo e ambiente
Sistema di allevamentoCordone Speronato
Densità d'impianto7.000 piante/ha
Tipo di raccoltaManuale
Epoca di vendemmia10-15 Settembre
Prima annata di produzione1991
Bottiglie prodotte annualmente15.000
FermentazioneIl vino viene fermentato in barriques nuove da 225 litri a temperatura controllata di 18-20 °C
Fermentazione MalolatticaSvolta
AffinamentoIn barriques, sui lieviti per 18 mesi. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia per 10-12 mesi
Gradazione alcolica14,50% vol.
Acidità totale5,70 g./l.
pH3,0
Capacità di invecchiamentoConservato bene, può invecchiare a lungo
Temperatura di servizio14 °C
Abbinamenti gastronomiciConsigliamo l'abbinamento al fagottino con tartufo e porcini
Bottiglia da0,75 l.
ColoreChiaro dorato carico e brillante
Profumo Intenso, complesso, fine. Profumo intenso e profondo
SaporeTostato, sentori di nespola, banana matura, ginestra e nocciola tostata

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