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Piancarda Rosso Conero 2016 Garofoli DOC

€9.70 (Iva inc.)
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INFORMAZIONI TECNICHE
178

Scheda tecnica

Product
Piancarda Rosso Conero
Denomination
DOC
Vintage
2016
Tipology
Vino rosso
Provenance
Italia
Production area
Marche
Grape variety
100% Montepulciano
Type of soil
Di medio impasto e ricco di calcare
Winemaking
Diraspatura e pigiatura e delle uve - fermentazione con macerazione sulle bucce per circa 7-10 giorni - svinatura - fermentazione malolattica - maturazione per circa un anno in botte - affinamento in bottiglia per circa 6 mesi
Ageing potential
Se conservato bene, puù invecchiare 3-4 anni Invecchia anche fino a 10 anni nelle annate eccezionali
Serving temperature
18 °C
Pairings
Si abbina perfettamente a carni arrosto, formaggi stagionati e selvaggina
Bottle
0,75 l.
Color
Rosso rubino brillante
Perfume
Complesso, ampio, intenso e persistente Ricco di sentori di frutta matura, prugna, marasca e confettura
Flavor
Asciutto, sapido, morbido e caldo con tannini pronunciati ma eleganti e piacevoli
Manufacturer: Garofoli
Garofoli
Produttore:
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