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Patricia Pinot Noir 2014 Girlan DOC

€13.50
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Product Details
328

Data sheet

Product
Patricia Pinot Noir
Classification
Pinot Nero DOC
Denomination
DOC
Vintage
2014
Tipology
Vino rosso
Provenance
Italia
Production area
Trentino Alto Adige
Grape variety
100% Pinot Nero
Exposure
Sud-ovest
Type of soil
Argilloso e calcareo
Yield per hectare
56 hl/ha
Winemaking
La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina Dopo la diraspatura il mosto viene portato con la propria gravit
Fermentazione Malolattica
Svolta
Aging of wine
Per 15 mesi in piccole e grandi botti di rovere e 6 mesi in bottiglia
Alcohol
13,60% vol.
Total acidity
4,9 g/l
Ageing potential
Nelle giuste condizioni di conservazione può invecchiare fino ad 8 anni
Serving temperature
14-16 °C
Pairings
Grazie alla sua pienezza strutturata e vellutata il Pinot Noir 'Patricia' si accompagna in modo eccellente con piatti di carne
Bottle
0,75 l.
Color
Rosso rubino intenso
Perfume
Si gradevoli sentori di vaniglia grazie all'affinamento in parte nelle barrique
Flavor
Pinot Nero strutturato e fruttato
Manufacturer: Girlan

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