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Filvoia Barbera d'Asti 2009 Tenute dei Vallarino DOCG

€4.60 (Iva inc.)
ESAURITO
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INFORMAZIONI TECNICHE
196

Scheda tecnica

Product
Filvoia Barbera d'Asti
Denomination
DOCG
Vintage
2009
Tipology
Vino rosso
Provenance
Italia
Production area
Piemonte
Grape variety
100% Barbera vinificato in purezza
Winemaking
Classica vinificazione in rosso, con fermentazione a contatto delle bucce, sempre atemperature controllate Una volta completata la trasformazione dello zucchero in alcol si provvedealla divisione della frazione liquida dalla solida (che viene vinificata a parte)Dopo la fermentazione malolattica in acciaio, il prodotto matura in vasca fino all'imbottigliamento
Aging of wine
Per 10 mesi in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Alcohol
13,50% vol.
Serving temperature
14-16 °C
Pairings
Ideale con piatti saporiti, come agnolotti al brasato, bagna caùda, grigliate di carne efagiani in casseruola
Bottle
0,75 l.
Color
Rosso porpora
Perfume
Intenso, fine e persistente, con sentori che ricordano il floreale, in particolare larosa e note fruttate
Flavor
Il vino caldo, morbido, di buona struttura e armonicit
Manufacturer: Tenute dei Vallarino

TERRITORY

Consolidate the bond with their land and give new life to the great Piedmontese wines, but without neglecting and even enhancing those superior quality wines and those distinctive brands that identify other regions with a high wine vocation. It is the dream, transformed into a splendid reality, by the fifth generation, composed by Edoardo, Lamberto and Massimiliano, from the Vallarino Gancia family. A passion that Carlo Gancia acquired from his father and that has been handed down, from generation to generation: transforming bunches of grapes into nectars characterized by heady scents and colors. For this reason, even if it is mainly dedicated to the world of Spumante, the family has always kept the love for great wines, to which it reserves the same passion and the same care.

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