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Ca' del Bosco 2009 Franciacorta Cuvèe Annamaria Clementi DOCG

€96.80

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Description
Assoluto. Libero da ogni limite, un valore in costante divenire. Come l'impegno esclusivo, necessario per creare questo Franciacorta dedicato ad Annamaria Clementi, fondatrice di Ca' del Bosco e madre di Maurizio Zanella. Nessun compromesso, nessuna concessione. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari cru sono predestinate a questo vino simbolo. E solo nelle annate migliori. Vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia che si protrae per almeno sette anni a contatto con i lieviti
Product Details
462

Data sheet

Product
Franciacorta Cuvèe Annamaria Clementi
Classification
Franciacorta Cuvèe
Denomination
DOCG
Vintage
2009
Tipology
Sparkling wine
Alcohol
12,50% vol.
pH
3,0
Pairings
Risotto with truffles
Bottle
0,75 l.
Color
Bright and crystalline yellow
Perlage
Elegant and persistent
Perfume
Exotic spices, white flowers and candied lemon
Flavor
Fruity, fresh, very long
Brand:
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