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Braulio Amaro di erbe alpine Peloni 0,70

€13.20
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Description
Il Braulio un amaro valtellinese a base di erbe, dal moderato contenuto alcolico (21 gradi). è un digestivo da servire freddo o a temperatura ambiente, eventualmente con l'aggiunta di ghiaccio. Il sapore forte non permette molti accostamenti con altri alcolici, ma talvolta viene servito come aperitivo insieme a vino bianco frizzante. La sua ricetta originale risale al 1826, ideata da Francesco Peloni, farmacista e appassionato botanico di Bormio, dedito allo studio delle proprietà benefiche delle erbe locali. La produzione avviene a partire dal 1875. Dal 1999 l'amaro di proprietà della Casoni Liquori S.p.A., azienda con sede a Finale Emilia (Modena). Gli ingredienti principali del Braulio sono piante officinali, frutti, radici e bacche spontanee che, almeno in origine, venivano raccolte alle pendici dell'omonimo monte Braulio. Il particolare metodo di produzione prevede un invecchiamento di 2 anni in botti di rovere di Slavonia, periodo che aumenta fino a 5 anni per il Braulio Riserva, prodotto in quantità molto limitate e dal sapore più forte e deciso
Product Details
607

Data sheet

Product
Braulio Amaro
Liqueur
Amaro
Provenance
Italia
Alcohol
21,00% vol.
Bottle
0,70 l.
Manufacturer: Peloni

HISTORY 

the prestigious Peloni distillery has a history of primacies and uniqueness since 1875. It was born in the historic center of Bormio. Those who find themselves walking, alone or in company, on the Via Roma in Bormio, the true heart of the country, do so with a light step. Perhaps he does not know that under his feet rests, in dozens and dozens of large oak barrels, the Amaro Braulio, which was born in Bormio 135 years ago and that is still produced today with the same care and the same love as then. Below, there are rooms with vaulted stone ceilings of various sizes spread across several corridors, where the renowned Peloni grappas are also distilled and where the very special Stelvio Beer is produced.

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