Chardonnay Vigna San Francesco 2016 Tasca d'Almerita Sicilia DOC

Chardonnay Vigna San Francesco 2016 Tasca d'Almerita Sicilia DOC

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L’uva bianca più famosa al mondo in Sicilia. Lucio Tasca lo ha creduto possibile e più di 30 anni fa ha piantato Chardonnay a Regaleali, nella parte inferiore della collina San Francesco – i primi 5 ettari – su terreni di origine fluviale, per far sì che la struttura del vitigno fosse bilanciata da sapidità e freschezza. Chardonnay Vigna San Francesco di Tasca d'Almerita ha vinificazione e affinamento in barrique di rovere francese

Prodotto
Chardonnay Vigna San Francesco
Denominazione
Sicilia DOC
Annata
2016
Tipologia
Vino bianco
Provenienza
Italia
Regione
Sicilia
Comune di produzione
Palermo
Varietà uve
Chardonnay
Altitudine
530 metri s.l.m.
Esposizione
Sud-Est
Tipologia del terreno
Profondo, franco-argilloso, leggermente calcareo
Sistema di allevamento
Guyot doppio, a spalliera
Densità d'impianto
3.200 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Prima settimana di Settembre
Resa per ettaro
97 q.li/ha
Prima annata di produzione
1985
Fermentazione
In barili di Rovere francese (Allier e Tronçais) da 350 litri; Temperatura di fermentazione: 18 °C; durata della fermentazione: 15 giorni
Fermentazione Malolattica
Non svolta
Affinamento
In barili di Rovere francese (Allier e Tronçais) da 350 litri, per il 70% nuovi e per il 30% al secondo passaggio, per 8 mesi. In bottiglia per 6 mesi
Bottiglia da
0,75 l.
ss1525

STORIA E AZIENDA

Tasca d’Almerita è una delle più celebri e importanti cantine siciliane, presente da duecento anni e da ben otto generazioni nell’altrettanto celebre Tenuta Regaleali. I Conti Tasca sono stati infatti da sempre una delle avanguardie dello sviluppo e della ricerca enologica siciliana e nazionale, tanto che i loro vini sono diventati ben presto delle etichette conosciute e stimate nel mondo come una garanzia di qualità e di territorialità. Oggi a raccogliere il testimone di papà Lucio ci sono Alberto e Giuseppe Tasca che, coniugando tradizione e innovazione, sono anche riusciti a sviluppare temi ecologici come quello della biodiversità e della sostenibilità ambientale nelle vaste tenute di famiglia. I vigneti di Tasca d’Almerita si diffondono nei luoghi più vocati e belli della Sicilia, a partire dalla Tenuta Regaleali a Sclafani fino all'isola di Salina, terra di Malvasia, passando per Sallier de La Tor a Camporeale o ancora per il versante nord dell’Etna, con vitigni Carricante e Nerello Mascalese a 700 metri di quota con 110 terrazze a vigneto. Nuovo il progetto sull’isola Mozia, nella Tenuta Whitaker, dove si coltivano uve Grillo. Tutta la gamma dei vini prodotti da Tasca d’Almerita riesce sempre a possedere una qualità altissima, coniugando raffinatezza, territorialità ed espressività tipicamente siciliana. Vini premiati internazionalmente che rispecchiano la storia di una cantina centenaria e la freschezza di diverse zone della Sicilia. Della firma dei Conti Tasca ci si può davvero fidare!

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