Cerretalto 2012 Casanova di Neri Brunello di Montalcino DOCG

Cerretalto 2012 Casanova di Neri Brunello di Montalcino DOCG

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Cerretalto di Casanova di Neri è un Brunello di Montalcino prodotto da uve 100% Sangiovese Grosso in Toscana. Nasce da una rigorosa selezione delle migliori uve, che arriva a scegliere e a scartare manualmente gli acini delle annate considerate "eccezionali" .

Prodotto
Cerretalto
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Annata
2012
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Toscana
Temperatura di servizio
18-20 °C
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino denso
Profumo
Note balsamiche, tostate e minerali
Sapore
Secco, fresco ed equilibrato
ss837

STORIA 

Nel 1971 Giovanni Neri fonda la cantina Casanova di Neri dopo aver acquistato una vasta tenuta nel territorio di Montalcino. L'obiettivo di Giovanni era semplice e ambizioso: creare un grande Brunello di Montalcino a partire da terreni molto vocati. Oggi, che Casanova di Neri è diventata una cantina modello a Montalcino e i suoi vini hanno ottenuto il plauso internazionale, sono il figlio Giacomo, la moglie Enrichetta e i figli a portare avanti l'ambizioso progetto del padre Giovanni. Casanova di Neri vanta una proprietà di vigneti di alto pregio che si estendono per 55 ettari, suddivisi in 5 poderi: Pietradonica, Le Centine, Cerretalto, il Fiesole ed il Podernuovo. Ciascuno di questi ha le sue caratteristiche particolari, sia come posizione climatica che come tipo di terreno. Le sei etichette della cantina rispecchiano i vigneti da cui provengono. Grande attenzione viene dedicata alle vigne, dove nulla è lasciato al caso e i metodi adottati sono rigorosamente biologici per rispettare in modo assoluto la natura.Entusiasmo, passione e competenza sono i principi che animano Giacomo, che ha costruito una cantina sotterranea, studiata in modo tale da non avere bisogno di aria condizionata. Casanova di Neri è un grande nome conosciuto nel mondo, un'eccellenza italiana di cui dobbiamo essere assolutamente orgogliosi!

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