Toscana


La Regione Toscana è forse quella maggiormente rinomata in tutta Italia e nel mondo per la produzione di vini d’eccellenza. Le varietà paesaggistiche e la gran fertilità dei suoi terreni rendono questa regione una terra magica per la coltivazione di uve di grandissimo prestigio. Nonostante la Toscana abbia raggiunto fama e celebrità per i suoi vini rossi, su tutti quelli prodotti nella zona del Chianti, sono molteplici le uve a bacca bianca capaci di produrre vini bianchi di notevole livello come ad esempio: il Pomino, il Droppello e l’Elba Bianco.

Tra i bianchi toscani più celebri è doveroso annoverare il Vernaccia di San Gimignano, un vino giovane dal colore giallo paglierino e dal sapore molto caratteristico dato dalla sua grande armonia e sapidità. Nonostante sia un vino molto gradevole sin da giovane, il Vernaccia di San Gimignano è tra i pochi vini bianchi prodotti anche in riserva. Le sue capacità d’invecchiamento, infatti, fanno sì che questo vino sviluppi sentori degustativi e olfattivi davvero caratteristici, con note dall’anima complessa e decisamente minerale.

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